辣的部首是辛，共14画。在书写汉字时，通常先写"辛"这个部首，再写"辣"字的其他部分。部首是汉字中用于字典分类和查找的构件，很多汉字都是由部首和其他部分组成。掌握部首对于学习汉字和使用字典非常有帮助。
常用解释
1、形像姜、蒜、辣椒等具有刺激性味道的。
2、动辣味刺激。
3、形容凶恶；狠毒。
详细解释
1、辣味，如姜、蒜等所带的刺激性的味道。
芥似菘而有毛，味辣。——《本草纲目·菜一·芥》〔集解〕引南朝梁陶弘景曰
况吾姜桂之性，到老愈辣。——《宋史·晏敦复传》
酸的，辣的，太咸的，不要吃。——鲁迅·《彷徨·弟兄》
宿酒初消春睡起，细履幽畦掇芳辣。——宋·苏轼·《春菜》诗
2、辣味刺激。
辣椒虽辣，辣不死人。——鲁迅·《伪自由书·止哭文学》
3、刺痛和灼热的感觉。
打的我好辣也。——元无名氏《黄花峪》第三折
她干嗽了一两声，一股热气由腹部往上冲，一直冲到胸口，使她的胸中发辣。——老舍·《四世同堂》四三
4、厉害；狠毒。
玉大人官却是个清官，办案也实在尽力，只是手太辣些。——《老残游记》第四回
书店，是无论那一个，手段都是辣的。——鲁迅·《书信集·致孟十还》
5、刚劲犀利。
歌行中悲愤慷慨苦硬老辣者，乃似卢仝、刘叉。——宋·刘克庄·《跋赵戣诗卷》
6、损害。
本清而法峻，诛种艺食妖辣地膏者，枭其头于陇，没其三族为奴。——清·龚自珍·《农宗》
7、将谷物粗粗磨碎。
用石硙子辣谷令破，以水拌而蒸之。——北魏·贾思勰·《齐民要术·作酢法》
辣的笔顺
丶、一、丶、丿、一、一、丿、一、丨、?、一、丨、丿、㇏。
辣的组词
热辣、苦辣、恶辣、老辣、蹼辣、泼辣、辣臊、辣子、麻辣、辣硬、辣浪、辣玉、辣语、辣辛、辣手。
辣的造句
1、这道菜的味道真辣，我能感觉到我的舌头在燃烧。
2、她喜欢吃辣的食物，尤其是火锅和辣炒年糕。
3、辣椒是许多菜肴中不可或缺的调味品，它能为食物增添独特的香气和辣味。
4、辣味能够刺激食欲，使人胃口大开，所以在寒冷的冬天里吃辣可以暖和身体。
5、辣椒中的辣味成分叫做辣椒素，它具有一定的药用价值，如促进血液循环和帮助消化。
辣的同音字
1、腊（là）
含义：农历十二月；冬天腌制后风干或熏干的食品。
词语：腊月、腊肉、腊梅。
2、蜡（là）
含义：动物、植物或矿物所产生的某些油质，具有可塑性，易熔化，不溶于水，可溶于二硫化碳和苯；蜡烛。
词语：蜡烛、蜡笔、蜡像。
3、落（là）
含义：遗留在后面；用在动词后，表示动作的结果；停留；归属。
词语：落下、落后、落叶、落脚。
