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旨在培养德、智、体全面发展，掌握食品科学和工程领域的基本理论知识和基本技能，具备食品工程师的基本素养和高尚的职业操守，能在食品领域内从事新产品研发、食品检测、工程设计、生产技术管理、食品科学研究等方面工作的应用型高级专门人才
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