培养目标:本专业是以培养具有创新开拓精神与良好职业素质,经营管理理念先进,专业基础理论扎实,职业技能精湛,适应现代酒店业发展需要的高素质、高技能专门人才。本专业依托我院文管实训中心,航空实训中心进行实践教学。主干课程:管理学基础、旅游经济学、饭店人力资源、世界旅游地理、英语口语、客舱服务、形体姿态训练、化妆、礼仪等。就业方向:酒店管理就业的范围非常广泛,星级酒店、国际豪华邮轮、航空公司、机场免税店,以及近年来非常时髦的博彩、高尔夫球场、俱乐部的服务与管理工作,就业“钱”景非常乐观。
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