旅游管理

1、【培养目标】：本专业培养掌握现代旅游管理与服务的基本理论和知识，具备较高的职业素质和创新能力，具有从事导游、旅行社经营管理、旅游酒店服务和管理等职业岗位能力，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。

2、【主干课程】：旅游学概论、导游综合知识、导游业务、旅游政策法规、旅行社经营管理、旅游市场营销、旅游心理学、现代酒店管理、酒店前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜单与酒水设计

3、【就业方向】：从事导游、旅行社经营管理、旅游酒店服务和管理的相关工作，如导游员、旅行社计调师、旅行社票务及营销人员；酒店前厅、客房、餐饮、会展等基层管理人员等。

4、【实践实训】：旅游管理专业课程实训；旅游行业认识实习、校内综合实训、校外专周实训、校外顶岗实习；全真技能大赛：导游风采大赛、餐饮客房服务技能大赛。

旅游管理专业现拥有导游综合实训室、客房实训室、餐饮综合实训室、咖啡调酒茶艺综合实训室、会务旅游实训室5个校内实训室；建立了北京众信旅行社、北京凤凰旅行社、成都市旅游促进中心、成都世纪城天堂洲际大饭店、望江宾馆、花样年·隆堡酒店、海悦酒店、城市名人酒店等8家校外实训基地。

5、【获得职业证书】：学生可通过考试获得导游资格证、计调师资格证、客房服务技师证、餐饮服务技师证、茶艺师、调酒师、咖啡师等职业资格证书。