食品加工技术(西点饮品制作应用与管理方向)
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职业资格
漳州科技职业学院
综合类·
民办
高校层次
专科(高职)
所属地区
福建·漳州市
专业介绍
食品加工技术(西点饮品制作应用与管理方向)
主要课程:简单烘焙、茶饮与咖啡、西式面点制作、西式轻食与餐食制作、饮品调制、门店经营与连锁经营、开店创业指导、公司运营与投资、创意模拟与实践等课程。 就业方向:可在餐饮企业从事西点、轻食、饮品制作等基本工作,亦可在餐饮企业从事管理工作,积累经验,创建餐饮品牌连锁店、加盟店。
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