2020-08-21 17:46:00
无机盐就是指无机化合物中的盐类，旧称矿物质，在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%。虽然它在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大。那么无机盐的作用是什么呢？
无机盐的作用是参与细胞的结构，它是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。比如Fe2+是血红蛋白的主要成分；碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。另外，无机盐参与并维持生物体的代谢活动，比如Co元素是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。此外，无机盐可以维持生物体内的酸碱平衡。不仅如此，它还能维持细胞的渗透压，这对于植物吸收养分的作用非常重要。
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