有机物与无机物的定义

2022-08-05 11:56:00

  有机物与无机物的定义

  有机物是生命产生的物质基础,所有的生命体都含有机化合物,如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。

  无机化合物简称无机物,通常指不含碳元素的化合物,但包括含碳的碳氧化物、碳酸盐、氰化物、碳化物、碳硼烷、羰基金属、烷基金属、金属的有机配体配合物等在无机化学中研究的含碳物种。

  有机物与无机物的区别

  1、定义不同:有机物是指含有碳化物或者碳氢化物和其衍化物的总称,而无机物就是指除了有机物以外的一切元素和其化合物。

  2、组成不同:基本上所有的有机物都含有碳化合物,而含有碳化合物的却不一定是有机物;所有的有机物都含有碳化合物,但是含有碳化合物的却并不一定都是有机化合物。

  3、分类不同:有机物种类繁多,可分为烃和烃的衍生物两大类;而根据有机物分子的碳架结构,还可分成开链化合物、碳环化合物和杂环化合物三类。

  有机物的特点

  含碳元素外,绝大多数有机化合物分子中含有氢元素,有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。已知的有机化合物近8000万种。早期,有机化合物系指由动植物有机体内取得的物质。自1828年维勒人工合成尿素后,有机物和无机物之间的界线随之消失,但由于历史和习惯的原因,“有机”这个名词仍沿用。有机化合物对人类具有重要意义,地球上所有的生命形式,主要是由有机物组成的。有机物对人类的生命、生活、生产有极重要的意义。地球上所有的生命体中都含有大量有机物。

  与无机物相比较,有机物的主要特点是:

  ①大多为共价型化合物,固态是分子晶体,有较低的熔点(一般在300℃以下)、沸点,极性较小,属于非电解质。

  ②大多易燃,受热易分解。

  ③多数难溶于水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、苯、汽油等有机溶剂。

  ④有机物的反应多为分子反应,反应速度较慢,常需要加热、光照或催化剂。

  ⑤有机反应的副反应多,产率较低,产物往往是混合物。

  ⑥普遍存在同分异构现象。

  有机物数目众多,可达几千万种。而无机物目却只发现数十万种,因为有机化合物的碳原子的结合能力非常强,可以互相结合成碳链或碳环。碳原子数量可以是1、2个,也可以是几千、几万个,许多有机高分子化合物(聚合物)甚至可以有几十万个碳原子。

  有机化合物一般相对密度(水=1)小于2,而无机化合物正好相反。有机化合物通常挥发性强。在溶解部分,有机化合物一般可溶于非极性溶剂,难溶于水。无机化合物则大都易溶于水。

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